2周年記念販売を終えて

先日、お米パン「穂々えみ」2周年記念販売を無事に終えることができました。

お越しくださった皆さま、心を寄せてくださった皆さま、

本当にありがとうございました。

当日は、毎回のようにお越しくださる方、はじめましての方、お久しぶりの方など、たくさんの方とお会いすることができました。

レッスンをきっかけに販売へ足を運んでくださった方もいて、改めてご縁のありがたさを感じる一日となりました。

「美味しかったです！」「次はいつですか？」「作ってみたいです！」

そんなお言葉をいただくたびに、続けてきて良かったなぁと胸がいっぱいになります。

中には、川越から生米パンを買いに来てくださった方も。

お一人おひとりが貴重な時間を使って足を運んでくださること。そのことが本当にありがたく、喜びあふれる時間を過ごさせていただきました。

振り返ると、2年前に販売を始めた頃は、今のような景色を想像していませんでした。

娘の小麦アレルギーをきっかけに出会ったお米のパン。

「お米でも美味しいパンが作れることを伝えたい」そんな想いで始めた活動が、たくさんの方とのご縁につながり、こうして2周年を迎えられたことに感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、家族の支えがあったからこそ、ここまで続けてくることができました。

お米のパンを焼けること。レッスンや販売を続けられること。

どれも決して当たり前ではなく、多くの方々の支えの上に成り立っているのだと改めて感じています。

これから先、どんな景色が待っているのかはまだ分かりません。

それでも、お米のパンやおやつの美味しさ、そして作る楽しさをお届けしながら

、一歩ずつ歩んでいきたいと思います。

「穂々えみ」3年目のスタートです。

これからも、稲穂の恵みから生まれる小さな“ほほえみ”をお届けできますように。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

最後になりましたが、今回もお世話になった皆さまへ心より感謝申し上げます。

・北浦和イッカイさま（会場）・木下製餡さま（あんこ）・やまとハーブさま（ラベンダー）・優舎さま（草木染め衣装）

ありがとうございました。